sexta-feira, 6 de novembro de 2009

Surpresa para o "Maridão"

Final de semana chegando, que tal fazer aquele almoço e de sobremesa um delicioso Brownie?

A receita é simples e os resultados são maravilhosos ;) Meu noivo ama, e como sou péssima com cozinha, meu talento ficou só nos doces(pelo menos isso). Realmente é uma delícia!



Ingredientes
. 1 xícara (chá) de manteiga
. 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 4 ovos. 150 g de chocolate meio amargo picado
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 2 colheres (café) de bicarbonato
. 1 xícara (chá) de nozes ou castanha-do-pará picada
. Manteiga e chocolate em pó para untar.
Cobertura:
. 300 g de chocolate meio amargo picado
. 1/2 xícara (chá) de água quente
Modo de preparo
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar. Junte os ovos um a um e misture bem. Derreta o chocolate em banho maria e acrescente à mistura, junte a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes. Coloque em uma forma de 18 cm x 22 cm untada com a manteiga e polvilhe com o chocolate. Leve no forno preaquecido médio por 30 minutos.
Cobertura: Pique o chocolate meio amargo e derreta no fogo em banho maria. Quando estiver completamente derretido, junte a água quente e misture bem. Cubra o brownie.
Sirva ainda quente com sorvete de creme e folha de hortelã para decorar.

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